украинская кухня; класический украинский борщ кило говядины
Полезное Обжоркино!
кило говядины; небольшой кочан капусты; 4 клубня картофкля; свекла4 томат- помидоры; молрковь; сало; чеснок; перец; красный и черный; мясо залить водой; поставить на медленый огонь; и варить4 до готовности; свеклу нарезать потушить с томатами4 с жиром и морковью; в сливочном масле; добавить укроп и петрушку; когда мясо будет готова; добавить картошку и капусту; через 15 иминут положить в кастрюлю4 тушеную свеклу и коренья морковь; также петрушку и укроп; варить минут 10-15; потом добавить тертое сало и чеснок; сливочное масло; лавровый лист;