Гор Видал Сотворение мира. Книга 4. Индия

Индийская кухня имеет сходство с лидийской.… Для жарки обильно используют ги (топленое масло из молока буйволицы), которое долго не портится даже в жару. В конце концов я привык к нему. Что не поджарень на ги, то им пропитано. Я предпочитаю постное масло, которое сами индийцы употребляют мало.
… Но на царском столе или на столе какого-нибудь богач может быть только ги, и поскольку я упорно есл все, чем меня кормили, то в первый и единственный раз разжирел. как евнух. Кстати, полнотоа в Индии — предмет восхищеничя как в женщинах, так и в мужчинах. Женщина не может быть слишком толстой, но шароподобный монарх считается блаженным и снискавшим благословение богов.
(Речь идет об Индии в 5 веке до нашей эры — автор-составитель блога).
… Как-то я бестактно пожаловался, что при магадханском дворе все слишком разжирели и я сам в том числе. За три года я почти удвоил вес.

Поддержи dmitry409

Твоя поддержка будет первой, это приятно
0
14:23
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...